Sinaloa, fiestas y comidas tipicas

COMIDA TÍPICA DE SINALOA

A pesar de que los pescados y mariscos forman parte importante de las especialidades gastronómicas de Sinaloa, un platillo que ha destacado dentro y fuera del Estado es sin duda el chilorio, carne de cerdo finamente deshebrada y condimentada con salsa de chile ancho y otras especies, logrando un sabor único. El pollo asado estilo Sinaloa es otra especialidad que se ha extendido a otros lugares por su exquisito sabor. El mochomo, carne de res tipo cecina es otra especialidad típica de Sinaloa, de igual manera que los pichones empapelados y, por supuesto, los camarones sinaloenses, marinados en jugo de limón, rellenos de queso rallado, envueltos con tocino o cocidos a la parrilla.

Ciudad	Evento	Fecha
Mazatlán	Torneo de Tenis Internacional Future Mazatlán	Octubre
Mazatlán	Festival Sinaloa de las Artes	ocubre
Mazatlán	Festival Cultural de Mazatlán
Mazatlán	Carnaval de Mazatlán	Febrero
Mazatlán	Carnaval Internacional	Febrero (variable)
Mazatlán	Temporada de Beisbol	Octubre a Enero
Mazatlán	Festival de las Artes	Octubre (2a. Quincena)